рецепт салата из свежей капусты с уксусом и перцем

рецепт салата из свежей капусты с уксусом

рецепт салата из свежей капусты с уксусом
рецепт салата из свежей капусты с уксусом  — такой можете готовить хоть каждодневно! Он же невероятно простой в приготовлении, зато полезный и вкусный! Так что возьмите рецепт на заметку и включайте в свой рацион полезные блюда.

Нам потребуется:

— полкило капусты;
— стручковый перец;
— маслины;
— яйцо;
— соленый огурец;
— масло растительное, красный перчик, сельдерей, уксус, соль – нужно произвольное количество.

1. Нашинкуйте свежую капусту, разотрите с солью, полейте маслом, смешанным с уксусом. Часть капусты сразу смешайте с измельченными листиками сельдерея и оформите в середине блюда горкой.
2. Разложите вокруг остальную капусту, посыпьте обильно красным перчиком.
3. Стручковый перец посолите и запеките до мягкости, разложите его лучеобразно вокруг капусты, полейте уксусом и маслом. Дополнительно украсьте салатик кружками отварного яйца и соленого огурчика.

также вас может заинтересовать  печенье из свеклы в мультиварке рецепт

Подавайте сразу и наслаждайтесь ароматной и приятной трапезой!

 

Польза белокочанной капусты для здоровья

Польза белокочанной капусты в её благотворном воздействии на разные системы организма. Какие можно отметить полезные и лечебные свойства капусты? Среди её основных эффектов:

  • противовоспалительный;
  • заживляющий;
  • обезболивающий;
  • очищающий;
  • противосклеротический;
  • отхаркивающий;
  • антимикробный;
  • противоопухолевый.

Витамин С в капусте есть и сам по себе, и в виде соединения аскорбиген. Аскорбиген устойчив, не боится термообработки, но главное его качество – он имеет противоопухолевое действие.

Капустные фитонциды борются с микробами, такими, как золотистый стафилококк, туберкулёзная палочка и др.

Comments are closed.