Жареная скумбрия на сковороде рецепт

Жареная скумбрия на сковороде рецепт

Скумбрия жирная, очень вкусная и доступная рыба.
Жареная скумбрия на сковороде рецепт

Нам понадобится:

  • скумбрия
  • лимон
  • соль
  • базилик
  • перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

из каждой рыбины вынимаем внутренности и как следует нашинковываем ее лимоном  — брызгаем и закладываем внутрьЖареная скумбрия на сковороде рецепт кусочки. базилик, соль, все туда же и оставляем мариноваться. В данном случае на картинке каждая рыбина порезана пополам, если позволяет размер сковороды можно не резать и жарить целиком.Жареная скумбрия на сковороде рецепт

Далее просто как обычно разогреть сковороду и обжарить с двух сторон. После обжарки рекомендуется дополнительно сбрызнуть лимоном и обложить нарезанными кусочками сырого лука.

 

 

 

Comments are closed.